«Es ist in allen Lebensphasen möglich, sich vegan zu ernähren. Damit kein Nährwertmangel entsteht, sollte man die Grundlagen der gesunden Ernährung kennen.»
https://www.nau.ch/lifestyle/food/vegan-tipp-das-musst-du-beachten-wenn-du-dich-pflanzlich-ernahrst-66763498