Wie bereits in meinem Buch ausführlich erörtert, besteht ein fundamentaler gesundheitlicher Unterschied zwischen vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln und hochverarbeitetem veganem Junkfood. Ebenso zeigen Studien, dass alle Tierprodukte ohne Ausnahme negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Die wissenschaftlichen Daten sind eindeutig: Nur eine vegane Ernährung mit vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln ist gesund und die einzige gesunde Ernährung.

Das Video ist sehr empfehlenswert: Es fasst die wichtigsten Aussagen meines Buches in nur fünf Minuten zusammen.

https://www.youtube.com/watch?v=STbNGYoW1cI&ab_channel=NutritionFacts.org