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Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Eine grosse Meta-Studie der Harvard University untersuchte den Zusammenhang zwischen Milch und Akne. Dazu wurden die Daten von insgesamt 78.529 Teilnehmern im Alter von 7 bis 30 Jahren ausgewertet. Nach Angaben der Harvard-Wissenschaftler erhöhte sich das Risiko, an Akne zu erkranken bei allen Arten von Milchprodukten, also inklusive Milch, Joghurt und Käse, unabhängig davon, ob voll-, halbfette oder Magermilchprodukte konsumiert wurden. Das …
„Der Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch sei gesundheitlich unbedenklich, der Verzicht mindere das Risiko für Herzerkrankungen, Krebs oder Diabetes allenfalls geringfügig. Das war das überraschende Ergebnis einer internationalen Studie, die Anfang Oktober veröffentlicht wurde. Damit stellten die Forscher alle bisherigen Untersuchungen, die ausdrücklich vor einem übermäßigen Konsum und dessen Folgen warnten, in Frage.“
Anmerkung: Diese …
„Pflanzliche Milch, aromatisierte Milch und auch andere gesüßte Getränke sollten für Kinder unter fünf Jahren tabu sein. Der Zuckerzusatz fördert Karies und trägt zu vielen Extra-Kalorien bei, ohne zu sättigen, warnt der Berufsverband für Kinder- und Jugendärzte (BVKJ).“
„Und was sollten Kinder nach dem Stillalter trinken? Kinderärzte raten vor allem zu Wasser. Ab zwei Jahren empfehlen sie fettarme Milch. Wenn Saft, dann zu 100 Prozent …
„Um das Klima zu retten, verlangt die Gruppe Animal Rebellion ein Ernährungssystem, das vegan ist. Sie ist Teil der Umweltschutz-Gruppe Extinction Rebellion.“
Anmerkung: Es ist vollkommen richtig, dass das Klima nur gerettet werden kann, wenn die Welt vegan wird. Es grenzt nicht nur an Irrsinn, es ist vollendeter Irrsinn, die Klimakrise ohne ihre Hauptursache, also Tierprodukte, anzugehen, ja sogar die Produktion und den Konsum von Tierprodukten …
„Kleinbauer Wilhelm Kremer-Schillings wettert gegen Beschränkungen des Pestizideinsatzes. Jetzt zeigt sich: Er ist Vorstand eines Agrarchemiehändlers.“
https://taz.de/Bauer-als-Chemie-Lobbyist/!5631848/
https://www.oatly.com/de/petition
https://epetitionen.bundestag.de/petitionen/_2019/_10/_01/Petition_99915.nc.html
„Ein Drittel der Antibiotika für Schweine haben in Entwicklungs- und Schwellenländern ihre Wirkung verloren. Der Zuwachs hat auch mit dem zunehmenden Appetit auf Fleisch zu tun.“
https://www.sueddeutsche.de/wissen/tierhaltung-mehr-resistenzen-1.4637345
„In kaum einem anderen Land der EU wird so viel an Tieren geforscht wie in Deutschland. Dabei halten sich nicht alle Labormitarbeiter an die Regeln.“
https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/tierversuche-tierschutz-affen-1.4637976
Anmerkung: Wenn ich die Meinungen von Ministerin Klöckner im Artikel lese, wird mir speiübel.
https://taz.de/Neue-Fischfangquoten/!5633926/
https://www.fluter.de/mehr-rechte-fuer-tiere
„Viele Hundehalter geben ihren Vierbeinern rohes Fleisch. ‚Barfen‘ liegt im Trend. Doch diese Ernährung birgt viele Gefahren - für das Tier und für den Menschen.“
Mehr zur gesunden Haustierfütterung hier:
https://www.provegan.info/de/ernaehrung/grundsaetzliches-ueber-vegane-haustierfuetterung/
Anmerkung: Inhaltlich eine katastrophale Sendung, weil auch viele falsche Aussagen unwidersprochen blieben. Frau Schmitz ist zwar recht mutig, aber nicht gut beraten, sich alleine mit 3 tierausbeutenden Fleischessern in eine Diskussionsrunde zu setzen. Denn es bringt nicht nur nichts, es schadet vielmehr. Allein gegen die Quantität an antiveganen und tierfeindlichen Aussagen könnte selbst der eloquenteste Tierrechtler kaum bestehen. Dem Zuhörer …
„So ein Versuch sei in Deutschland einfacher durchzuführen, so Fitzi: «Es ist günstiger und die Bewilligung ist einfacher. Der Test muss angezeigt werden bei der Behörde, und wenn keine Rückmeldung kommt, dann kann das Labor starten.»“
Anmerkung: Die unmoralischen Tierversuche haben noch nicht einmal einen medizinischen Wert, weil Tiere anders reagieren als Menschen und sogar verschiedene Tiere unterschiedlich auf Medikamente reagieren. Deshalb …
„Extremwetter führt gerade in armen Ländern zu weniger Ernte und teurer Nahrung, warnt ein Bericht. 200 Millionen Kinder sind weltweit krank aufgrund von Mangelernährung.“
„Das Recht auf Nahrung ist als Menschenrecht verankert in Artikel 11 des Internationalen Pakts über wirtschaftliche, soziale und kulturelle Rechte, dem UN-Sozialpakt. Es ist eines der am häufigsten verletzten Menschenrechte.“
Anmerkung: Es sei daran erinnert, dass die …
„In einem Untersuchungsgebiet der Uni Lüneburg ging die Artenvielfalt in den vergangenen 25 Jahren um ein Drittel zurück.“
https://taz.de/Rueckgang-der-Artenvielfalt/!5628767/
„Vor fünf Jahren schrieben die Bürgerinnen und Bürger im Südtiroler Dorf Mals Geschichte. Denn damals beschlossen sie mit großer Mehrheit in einem Bürgerentscheid, die erste pestizidfreie Gemeinde Europas zu werden. Daraufhin erließ der Malser Gemeinderat eine Verordnung, die das Ausbringen von Pestiziden in dem Ort praktisch untersagt.
Das Verwaltungsgericht Bozen will diesen Traum nun platzen lassen und setzte die Verordnung vergangene Woche …
„So geschah es am Montagabend in Groningen, Hauptstadt der gleichnamigen Provinz im Norden der Niederlande. Mit einem Trecker zogen aufgebrachte Landwirte das Portal des Verwaltungsgebäudes der Provinz aus den Angeln, drangen ein, und nur mit Mühe konnten Polizisten sie zurück vor die Tür prügeln. Ähnlich gewalttätige Szenen spielten sich in sieben anderen niederländischen Provinzen ab. So wird es weitergehen…….“
Anmerkung: Wenn man liest, wie …
„In Brasiliens Amazonasgebiet herrscht ein Krieg um nutzbares Land, die Entwaldung nimmt deshalb drastisch zu. Neue Zahlen eines Weltraumforschungsinstituts legen das verheerende Ausmaß offen.“
„Ein Habsüchtiger lässt sich durch keinen Gewinn sättigen.“ - Seneca
Anmerkung: Genauso ist es. Es bleibt nur noch die Frage, ob es dafür nicht schon zu spät ist.
Lewis Hamilton ist einer der wenigen Menschen, die die Zusammenhänge verstanden haben und in ihrem Leben umsetzen. Die meisten Menschen verstehen die Zusammenhänge aufgrund intellektueller Defizite nicht oder ignorieren sie einfach ohne jede Moral und Anstand, obwohl sie es verstanden haben. So etwas nennt man eine moralische bzw. intellektuelle …
„Sobald Nachrichten über Tiertransporte oder Kükenschreddern im Fernsehen kämen, wolle es keiner sehen, so Thierauf. ‚Die Leute schalten es weg und essen ihr Fleisch.‘ Keiner wolle sich eingestehen: ‚Ich bin verantwortlich für diese Bilder.‘ Die Nutztierhaltung, die den Fleischkonsum möglich mache, sei, so Thierauf, eine der großen Ursachen für die Flüchtlingsströme und gleichzeitig ‚einer der größten Klimaschädlinge‘.“
Anmerkung: Fleischesser …
Betreff: Zahngesundheit; ProVegan: Ausgabe 41/2019
Lieber Herr Doktor Henrich,
Betreffs Zahngesundheit ist bei mir seit der Umstellung von Vegetarisch auf Vegan, eine deutliche Besserung aufgetreten!
Bin 62 Jahre, hatte schon zweimal eine Paradontosebehandlung, und seit den 7 Jahren meiner nunmehr veganen Ernährung zunehmend keine Probleme mehr.
Bei der diesjährigen jährlichen Kontrolle sogar weder Loch noch Zahnstein!
Die veganen Jahre zuvor …
„Forscher, die Geld von der Agrarlobby nehmen und zweifelhafte Studien zitieren, sagen uns: Die Datenlage ist schlecht, also esst Wurst und Fleisch wie bisher. Wirklich?“
„Und Gründe, auf Fleisch zu verzichten, gibt es neben den Gesundheitsrisiken genug: das Klima zum Beispiel. Oder die Qualen der Massentierhaltung. Doch auf diese Aspekte gingen die Forscher dieser Arbeiten gar nicht erst ein.“
Das Erste | FAKT | 15. Oktober 2019 | 21:45 Uhr
„Seit 2012 Jahren gelten in der EU einheitliche Regeln im Umgang mit Tierversuchen. Gegen Deutschland läuft ein Verfahren wegen Nichteinhaltung. "FAKT" zeigt, wie die Tiere wegen dieses politischen Zeitspiels leiden.“
https://www.br.de/nachrichten/bayern/neue-tierschutzverstoesse-bei-allgaeuer-rinderhaltern,Rf5V6HJ
„Affen, fixiert in Metallgerüsten, die Gesichter vor Schmerz verzerrt, Beagles in blutverschmierten Zwingern: Die teilweise kaum erträglichen Bilder wurden in einem Tierversuchslabor vor den Toren Hamburgs aufgenommen.“
Anmerkung: Der Irrsinn besteht vor allem darin, dass nicht die Tierversuche selbst in Frage gestellt werden, sondern lediglich die Rahmenbedingungen kritisiert werden. Tierversuche sind immer grausam, moralisch verwerflich und …
„Es ist schwierig, jemanden dazu zu bringen, etwas zu verstehen, wenn er sein Gehalt dafür bekommt, dass er es nicht versteht.“ - Upton Sinclair
Hier der Werbespot: https://www.youtube.com/watch?v=Zoazx5UTw6s
„Statt vieler Fleisch-Gerichte gibt es im Restaurant Soy ausschließlich veganes Essen - das schmeckt erstaunlich vielfältig“
https://www.sueddeutsche.de/muenchen/kostprobe-vietnamesisches-kuechenwunder-1.4643559
Anmerkung: Die vermeintliche Tragödie einer veganen „Influencerin“ aus dem Jahr 2018 wird von Gutmann neu aufgewärmt, um Propaganda gegen vegane Ernährung zu machen. Es wird die Wahrheit verdreht und so viel Unsinn verbreitet, dass es kaum auszuhalten ist. Ich gehe nicht weiter auf die Aussagen ein, weil ich den Fall schon im März 2019 kommentiert hatte, wie sich der Fall wirklich darstellt: https://www.provegan.info/de/infothek/aktuelles/widerwa …
Risci - Blinder junger Hund (2,5 J., 55 cm) sucht ein liebevolles Zuhause
Risci ist ein aufgeweckter, junger, neugieriger Rüde, der sehr früh in seinem Leben erblindet ist. Er kommt mit diesem Han-dicap aber mehr als gut zurecht und tobt nur so durch den Tag. Risci ist sehr menschenbezogen, freundlich und verschmust. Er kann aber auch sehr stur, übermüttig und bollerig sein und testet bei neuen Menschen gerne einmal aus, wie weit er gehen …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
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Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
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BIC: GENODEM1NRD
Schweiz
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