Anmerkung: Interessant, dass nun auch allmählich einige Medien gemerkt haben, dass vegane Ernährung keine «Mangelernährung» ist, sondern Gesundheit und Leistungsfähigkeit fördert.
https://www.bzbasel.ch/sport/basel/vegane-ernaehrung-wie-spitzensportler-ihre-kraft-und-energie-aus-pflanzen-ziehen-ld.2538611
