DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
www.dr-med-henrich.foundation

Newsletter ProVegan: Ausgabe 51/2023

«AfD fordert Warnung vor veganer Ernährung»

Anmerkung: Da in der deutschen Politik bereits fast jeder Schwachsinn verzapft wurde, verwundert es nicht, dass die notorisch tierfeindliche AfD noch mit einer herausragenden Lächerlichkeit einen Spitzenplatz im Wettbewerb um den grössten Schwachsinn erkämpfen möchte. Als Zeuge für ihren Schwachsinn muss natürlich die chronisch ahnungslose Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) herhalten, deren grösste Leistung darin besteht, standhaft wissenschaftliche Fakten zu ignorieren. Dies alles steht im Kontrast zu den wissenschaftlichen Daten (gerade ist die Zwillingsstudie veröffentlicht worden, die die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung eindeutig nachweist: https://www.dr-med-henrich.foundation/de/studien/studien-diabetes/zwillingsstudie-vegane-ernaehrung-verbessert-herzgesundheit/) und den Erkenntnissen der grössten Ernährungsorganisation der Welt AND (Amerikanische Gesellschaft für Ernährung) zur vegetarischen und veganen Ernährung:

 

„Es ist die Position der Academy of Nutrition and Dietetics, dass sachgerecht geplante vegetarische Ernährungsformen, einschließlich der veganen Ernährung, gesund sind, ernährungsphysiologisch bedarfsgerecht sind und gesundheitliche Vorteile bei der Prävention und Behandlung von bestimmten Krankheiten bieten könnten. Diese Ernährungsformen eignen sich für alle Phasen des Lebenszyklus, einschließlich Schwangerschaft, Stillzeit, Kleinkindalter, Kindheit, Jugendalter, älteres Erwachsenenalter und für Sportler. Pflanzlich basierte Ernährungsformen sind umweltverträglicher als Kostformen, die reich an tierlichen Produkten sind, weil sie weniger natürliche Ressourcen verbrauchen und mit viel weniger Umweltschäden behaftet sind. Vegetarier und Veganer haben ein verringertes Risiko für bestimmte Erkrankungen wie ischämische Herzkrankheit, Typ 2 Diabetes, Bluthochdruck, bestimmte Arten von Krebs und Fettleibigkeit. Eine niedrige Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und eine hohe Zufuhr von Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Sojaprodukten, Nüssen und Samen (alle reich an Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen) sind charakteristisch für vegetarische und vegane Ernährungsformen, die niedrigere Gesamtcholesterin- und LDL-Cholesterin-Werte verursachen und eine bessere Kontrolle der Serum-Glukose ermöglichen. Diese Faktoren leisten einen Beitrag zur Verringerung chronischer Erkrankungen. Veganer benötigen zuverlässige Quellen für Vitamin B 12 wie angereicherte Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel."

 

https://www.bundestag.de/presse/hib/kurzmeldungen-984214