Das Essen von Eiern ist mit der Entwicklung von Prostatakrebs verbunden. Dieses Ergebnis erbrachte eine Studie, die vom amerikanischen National Institute of Health finanziert wurde. Durch den Verzehr …
Eine Meta-Analyse wurde im Fachmagazin „Atherosclerosis“ veröffentlicht. Die Forscher überprüften 14 Studien und fanden heraus, dass diejenigen, die die meisten Eier konsumierten, ein um 19 % und 68 % …
Der Verzehr von Eiern erhöht nach einem Artikel im American Journal of Epidemiology das Risiko für Schwangerschafts-Diabetes. Die Forscher stellten fest, dass mit steigendem Verzehr von Eiern und …
Laut einer Studie, die in der medizinischen Fachzeitschrift „Arthritis & Rheumatology“ veröffentlicht wurde, kann das Protein von Geflügel und Fisch das Risiko für Gicht erhöhen. Die Wissenschaftler …
Und was empfehlen aber die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und die Regierung unseren Kindern? „Trinkt Milch, damit ihr starke Knochen bekommt.“ Die Politik fördert die Milch durch massive …
Forscher der Cleveland Clinic führten eine Untersuchung mit 28 adipösen Kindern im Alter von 9 bis 18 Jahren mit Hypercholesterinämie durch. Ein Teil der Kinder ernährte sich über vier Wochen rein …
Wissenschaftler untersuchten bei amerikanischen Schulkindern den Einfluss des Konsums von Fast Food auf die Schulleistungen in den Fächern Lesen, Mathematik und Naturwissenschaften. Dabei zeigte sich, …
Schwermetall-Kontamination des Fischs steigt seit 1998 um 3,8 Prozent pro Jahr.Wenn der jetzige Eintrag so weitergeht, dann wird sich der Quecksilbergehalt bis 2050 verdoppelt …
Wissenschaftler der Universität Granada in Spanien untersuchten den Einfluss einer Quecksilberbelastung auf die geistige Leistungsfähigkeit bei Vorschulkindern im Alter von 4 Jahren. Die …
In einer Studie der Universität Barcelona fand sich ein eindeutiger Zusammenhang zwischen der Quecksilberkonzentration in den Haaren und dem Fischkonsum. Bei den Kindern, die mehr als viermal pro …
In Österreich ermittelten Umweltschützer die Quecksilberbelastungen verschiedener Süsswasserfische. Die Fische stammten aus 7 unterschiedlichen Gewässern. Dabei wurden erschreckend hohe …
Schon vor 100 Jahren (!) gab es Studien, die die gesundheitlichen Nachteile von Fleisch belegten.Es ist nie zu spät, mit einer gesünderen Ernährung zu starten, weil sie in …
„Die Anzahl an Milch trinkenden Frauen mit Todesfolge war höher als bei Frauen ohne den Verzehr von Milch, und das mit ausschlaggebenden 90 Prozent. Selbiges gilt auch für die Zahlenauswertung bei …
Nach einer neuen Meta-Analyse im „American Journal of Clinical Nutrition“ erhöhen Milchprodukte das Risiko für Prostatakrebs. Eine Meta-Analyse ist eine Studie, die die Daten mehrerer Studien zu einer …
Etliche Studien zeigten bereits eine enge Verbindung zwischen Milchkonsum und dem Auftreten von Multipler Sklerose (MS). Deshalb verwundert es nicht, dass eine aktuelle Studie, die 2008 gestartet …
Wissenschaftler untersuchten den Einfluss von verschiedenen Ernährungsweisen auf die psychische Befindlichkeit. An der Studie nahmen 283 Veganer, 109 Vegetarier und 228 Mischköstler teil. Die …
Forscher der Universität Newcastle, New South Wales, Australien, führten eine Inventionsstudie mit Asthmapatienten durch, die in zwei randomisierte Gruppen aufgeteilt wurden:
Entsprechend einer Studie, die im „European Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurde, profitieren Menschen mit Typ-2-Diabetes davon, wenn sie rotes Fleisch durch Hülsenfrüchte (Bohnen, …
Bekannt und nicht überraschend: Übergewicht wird primär durch Fleischkonsum verursachtNeu und überraschend: Geflügel verursacht die stärkste Gewichtszunahme
