«Starke Argumente, stärkere Lobby: Regierungen in der EU und den USA behindern den Ernährungswandel, indem sie nach wie vor Viehhaltung und tierische Lebensmittel massiv subventionieren. Zu dem Schluss kommen Forschende der renommierten Stanford University im Fachblatt One Earth. Das würde die Entwicklung nachhaltiger Alternativen aktiv ausbremsen, kritisieren sie.»
Anmerkung: Wahrscheinlich alle Regierungen zeichnen sich durch eine toxische Mischung von Dummheit und Korruption aus. Die Folgen kennen wir alle.