Wissenschaftler des E-Da Hospitals in Taiwan untersuchten, welche Ernährung am besten zu Gewichtsverlust und zum Idealgewicht führt. 1.151 Menschen waren in die randomisierte Studie einbezogen. Untersucht wurden die vegetarische und die vegane Ernährung ebenso wie die Atkins Diät (LowCarb) und die Diät, die von der American Diabetes Association und vom National Cholesterol Education Program empfohlen werden.

Ergebnis: Die vegane Ernährung war allen anderen Ernährungsformen und Diäten deutlich überlegen.

Referenz: Huang, R-H. et al (2015). Vegetarian Diets and Weight Reduction: a Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Journal of General Internal Medicine. DOI 10.1007/s11606-015-3390-7