Forscher stellten eine Studie auf dem Kongress der "American Heart Association" vor, in der die Proteinaufnahme von 103.878 Frauen im Alter von 50 - 79 Jahren untersucht wurde. Frauen, die den höchsten Konsum von Tierprotein aufwiesen, hatten ein erhöhtes Risiko für Herzversagen. Frauen, die dagegen vermehrt pflanzliches Protein konsumierten, verringerten ihr Risiko für Herzversagen.

Referenz: Barbour MF, Ashraf F, Roberts MB, et al. Association of dietary protein, animal and vegetable protein with the incidence of heart failure among postmenopausal women. Abstract presented at: American Heart Association, annual meeting; November 13-15, 2016; New Orleans, LA.

https://consumer.healthday.com/senior-citizen-information-31/misc-aging-news-10/meat-heavy-diets-may-up-older-women-s-heart-risks-716822.html