Dr. med. Michael Greger wertet dazu die wissenschaftlichen Studien aus. Ergebnis:

Nur ein sehr hoher Fasergehalt der Ernährung bietet nach Auswertung der Studien einen wirklichen Schutz. Dieser Fasergehalt wird nur durch eine konsequent gesunde pflanzenbasierte vegane Ernährung erreicht, wie sie z. B. in den 7 Regeln der gesunden Ernährung niedergeschrieben sind: http://www.vegangesund.info/de/die-7-regeln/

http://nutritionfacts.org/video/how-to-prevent-a-stroke/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=how-to-prevent-a-stroke&utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=7ca94f3ee3-RSS_VIDEO_DAILY&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-7ca94f3ee3-23231505