DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Ernährung und Gesundheit

Die wichtigsten Aussagen von Kurt Schmidinger, Diplom-Geophysiker und Doktor der Lebensmittel-Wissenschaften im Interview mit GEO:

 

„Die Forscher kamen zu dem Ergebnis, dass wir uns bis zum Jahr 2050 …

Hier meine Stellungnahme dazu als Kommentar gekennzeichnet:

 

BRIGITTE: Herr Prof. Heseker, ist es eigentlich gesund, vegan zu essen – also ganz auf Fleisch, Milchprodukte und Eier zu verzichten?

 …

„Die Wirtschaft versucht an allen Fronten Politik, Medien und Gesellschaft in ihrem Sinne zu beeinflussen, nur um ihren Profit zu maximieren. Und das geschieht auf Kosten des Verbraucherschutzes, des …

Was Ministerin Huml von sich gibt, ist zwar grosser Stuss, aber der Normalbürger kann dies nicht erkennen. So werden die Menschen weiter verunsichert. Letztlich gebraucht sie die gleichen Argumente …

Der Sinn des TV-Films ist die Dokumentation, welche verkeimten und ekelhaften Tierprodukte der Konsument erhält. Da kann ich nur zu sagen, jeder erhält das, was er verdient.

 

Wichtiger ist aber die …

Haben Sie schon einmal eine Studie gefunden, die belegt, dass Gemüse oder Obst Krebs, Herzkrankheiten, Diabetes, Alzheimer, Demenz, Übergewicht und andere chronische Erkrankungen verursachen?

 …

Die zentrale wichtige Aussage des medizinischen Fachartikels:

 

„Dafür, dass eine glutenfreie Ernährung auch für die gesamte Allgemeinbevölkerung einen gesundheitlichen Nutzen hat, gibt es dagegen …

„Studien, dass bei chronischer Übermüdung die Fettpölsterchen wachsen, unser Diabetes-Risiko steigt und wir zudem mehr dazu neigen, ungesundes Junk-Food statt gesunder Kost zu essen. Einer der Gründe …

Anmerkung: Bei einer gesunden veganen Ernährung nach den 7 Regeln ist man ehedem mit Vitaminen bestens versorgt.

 

http://news.doccheck.com/de/120658/erkaeltungssaison-prophylaxe-abstieg-fuer-vitamin-c …

Die Menschen in Entwicklungs- und Schwellenländern übernehmen mit zunehmendem Wohlstand die schädlichen Gewohnheiten aus reicheren Staaten, etwa bei der Ernährung oder beim Konsum von Alkohol und …

Anmerkung: Wie der Artikel zeigt, ist Soja ein gesundes und wertvolles Nahrungsmittel. Allerdings sollte man aus medizinischer Sicht beachten, dass durchaus in seltenen Fällen Menschen negativ auf …

Zu viel raffinierter Zucker, zu viel Fette, zu viel Tierprodukte. Der Trend wird weiter gehen und die Gesundheitskosten steigen.

 

Interessanterweise werden Tierprodukte nicht thematisiert, weil man …

Anmerkungen und Definitionen:

 

- Die koronare Herzkrankheit ist die häufigste Todesursache.

 

- Im Alter von 12 Jahren weisen 70 % aller Kinder Fettablagerungen in ihren Arterien als Vorläufer einer …

Einerseits (fr)essen die Menschen Tierprodukte in einem nie dagewesenen Ausmass. Diese Massen an Tierprodukten können aber nur in riesigen industriellen Tierfabriken hergestellt werden.Andererseits …

Alzheimer hat eine genetische Grundlage: das Gen ApoE4. Erbt dieses Gen von einem Elternteil, dann hat man ein 3-fach so hohes Risiko an Alzheimer zu erkranken, wenn beide Elternteil das Gen vererben, …

Zuerst erscheint der Text von Wiebke Hollersen am 10.1. als „Vegane Verführung“ und dann am 11.1. unter „So gefährlich ist vegane Ernährung für Kinder“

 

Der Artikel ist ein Lehrstück für antivegane …

Zwar werden auch in der Humanmedizin zu leichtfertig Antibiotika verschrieben, aber das entscheidende Problem ist die Tierhaltung. Da die Tiere in den Massentierhaltungen nur mit Antibiotika überleben …

Wenn man die wissenschaftlichen Studien analysiert, dann stellt man fest, dass das Enzym TOR sowohl bei Akne als auch bei bestimmten Krebsarten erhöht ist.

 

Milch und Milchprodukte enthalten jede …