Anmerkung: Die Aussage „gesunden Zucker gibt es nicht“ ist dann richtig, wenn es sich um Fruktose und raffinierten Zucker handelt, die in verarbeiteten Produkten, Limonaden und Fruchtsäften zu finden …
Das ist eine ausgesprochen richtige und kluge Analyse nicht nur fast aller TV-Sendungen mit den Themen Ernährung und Übergewicht, sondern auch der aktuellen Ausgabe von „Hart aber fair“:
Die „Genuss-Redakteurin“ Denise Snieguole Wachter schreibt in ihrem Artikel zwar richtigerweise, dass eine „Ketogene Diät“ mit einem hohen Fettanteil und wenig Kohlenhydraten schädlich sei. Das hatte …
„Mit einem Pflaster hatten sie Mäusen einen Wirkstoff über die Haut verabreicht, der diese trotz fettreicher Nahrung nicht dick werden und überdies ihre Fettmasse schrumpfen ließ. Der Wirkstoff …
Laut einer Studie, die im Fachmagazin „The Prostate“ veröffentlicht wurde, erhöht Milchkonsum das Risiko für das Wiederauftreten von Prostatakrebs bei übergewichtigen und adipösen Männern. Die …
Für die Studie teilten die Wissenschaftler 100 Freiwillige (alle mit koronarer Herzerkrankung) entweder einer veganen oder einer tierproteinbasierten Diät zu, die den Ernährungsstandards der AHA …
Anmerkung: Fleisch aus dem Labor mag zwar gegenüber den Tieren moralisch in Ordnung sein, trotzdem bleibt die Frage, warum Menschen so verrückt sind, die gesundheitlichen Schäden durch (Labor)Fleisch …
Eine Metaanalyse zeigte, dass sich der Austausch von tierlichen Protein hin zu pflanzlichen Protein in der Ernährung sehr positiv bemerkbar macht, indem die Blutfettwerte sinken und damit sich das …
Nachdem Rob Mooberry mit einem Darmdurchbruch als Notfall in die Klinik eingeliefert wurde, stellten die Ärzte bei ihm stark fortgeschrittenen Darmkrebs fest. Er wurde operiert, erhielt …
Anmerkung: Wissenschaftler haben eine neue psychische Krankheit namens „Orthorexia nervosa“ erfunden, die sich angeblich in dem „ausgeprägten Drang äußert, nur möglichst gesunde Lebensmittel zu …
„Die Häufigkeit vieler dieser Erkrankungen nimmt deutlich zu. In Frankreich etwa hat sich bei den entzündlichen Darmerkrankungen bei Jugendlichen die Zahl der Betroffenen von 1988 bis 2011 verdoppelt, …
Die Intensiv-Landwirtschaft mit Pestiziden ist nur notwendig, weil so grosse Mengen an Tierfutter für die Produktion von Fleisch, Milch und Eiern benötigt werden. Ca. 50 % der weltweiten Getreideernte …
Laut einer Übersichtsarbeit und Meta-Analyse, die in „PLoS One“ veröffentlicht wurde, verringert die Reduzierung von gesättigten Fettsäuren und Transfetten das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen …
„Kein Land der EU gibt mehr für Gesundheit aus als Deutschland, nämlich 11,2 Prozent vom Bruttoinlandsprodukt. Nirgendwo stehen mehr Krankenhausbetten.“
Das Ärgerliche an solchen Berichten ist, dass sie den falschen Eindruck beim Leser erwecken, vegane Ernährung bestehe aus Ersatzprodukten bzw. sei ohne Ersatzprodukte nicht möglich. Vegane …
Die Gefahren von Dioxin wurden genauso verheimlicht und heruntergespielt wie dies heutzutage bei den Gefahren durch Glyphosat, Fleisch, Fisch, Milch und Eiern geschieht. Diese widerlichen Mechanismen …
