Ernährung und Gesundheit

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Die Tiere in der perversen Intensiv-Tierhaltung können nur noch durch Medikamente, insbesondere Antibiotika, überleben. Diese werden prophylaktisch in riesigen Mengen gegeben. Dadurch entstehen …

EHEC ist in aller Munde. Zurzeit sind 29 Personen an dieser Erkrankung verstorben. Tragisch wie jeder vorzeitige Tod. Was mich aber erzürnt, ist die Scheinheiligkeit von Politikern und  …

Während der ZDF-Talkshow „Maybrit Illner“ am 20.01.2011 mit dem Titel „Schluss mit der Fleischeslust“, in der es u.a. um die Dioxinbelastung von Fleisch und Eiern geht, fiel mir das Zitat von  …

Fleischkonsum erhöht das Risiko für Blasenkrebs. Diese neue Studie der Amerikanischen Gesellschaft für Krebsforschung wurde auf ihrer aktuellen Jahrestagung vorgestellt. Die Forscher untersuchten …