DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Ernährung und Gesundheit

Laut einer Studie, die im Fachmagazin „Nutrients“ veröffentlicht wurde, führt Milchkonsum zu einer schlechteren Gesundheit und Funktion des Gehirns. Die Forscher untersuchten über einen Zeitraum von …

BfR: „Die vegane Ernährung liegt im Trend. Doch neben nachgewiesenen positiven Einflüssen auf die Gesundheit werden auch Risiken beschrieben. ‚Insbesondere bei Schwangeren und Kindern, die vollständig …

Die Studie untersuchte verschiedene pflanzenbasierte Ernährungsweisen und fand wenig überraschend heraus, dass je höher der Anteil an gesunden pflanzlichen Produkten (Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, …

„Laut Formel-1-Fahrer Lewis Hamilton ernähren sich immer mehr Leistungssportler vegan. Experten warnen jedoch vor einer falschen Vorbildfunktion dieser Athleten.“

 

Und dann wird auch noch dreist …

Anmerkung: Es geht zwar in der Doku um die Krebsauslösung von verarbeitetem Fleisch, was schon lange bekannt ist, aber das wirklich Interessante ist die Dokumentation der legalen Korruption von …

Anmerkung:

 

Prinzipiell sind Studien zur Ernährung immer positiv zu bewerten. Allerdings ist es Unfug, wenn im Artikel behauptet wird, dass eine Forschungslücke bei veganer Kinderernährung bestehe. …

„Nervengifte aus der Gruppe der Neonikotinoide, die Bienen und andere Insekten schädigen, sind inzwischen auf der ganzen Welt weit verbreitet. In drei Viertel aller Honigproben weltweit, die eine …

Übermäßiges Körperfett erhöht das Risiko für 13 verschiedene Arten von Krebs. Dies ist das Ergebnis eines Gutachtens, dass vom „Centers for Disease Control and Prävention“ veröffentlicht wurde. …

Anmerkung: ProVegan versucht seit Jahren, auf die Machenschaften von korrupten Wissenschaftlern und korrupten Politikern aufmerksam zu machen. Denn Ernährungswissenschaftler empfehlen …

Guter Artikel über die Bedeutung von Vitamin B12 für die Gesundheit des Menschen.

 

Anmerkung:

 

Eine häufige von Laien gestellte Frage bleibt allerdings im Artikel unbeantwortet: Wenn eine vegane …

„Milch gilt noch immer als Wundermittel. Systematisch werden Kinder damit vollgepumpt. Dabei schmeckt das weiße Zeug schlimm. Und die Produktionsbedingungen sind grausam.“

 

„Inzwischen ist allgemein …

Den interessanten Artikel kann man wie folgt zusammenfassen:

 

Rohkost hat viele gesundheitliche Vorteile, kann aber langfristig zu Problemen führen, weil die Nahrungsmittelauswahl eingeschränkt ist. …

Gesundheit und Krankheit sind komplexe Geschehen. Die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit sind komplex, teilweise schwierig zu verstehen und lassen deshalb jede Menge Spielraum für …

Der Titel ist natürlich Unfug. Es sind nicht einzelne Nahrungsmittel, die einen länger und gesünder leben lassen, sondern eine abwechslungsreiche vegane Ernährung. Ausserdem ist im Artikel die Auswahl …

Spiegel: „Milch kann ganz sicher ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Wer Laktose verträgt und nicht gegen Milchbestandteile allergisch ist, kann sie ohne Angst verzehren. ‚Es …

„Tumore, Nierenschäden, Leberschäden: Genmais kann nach einer französischen Studie Ratten krank machen. Die Forscher fütterten die Tiere zwei Jahre lang mit der in Europa zugelassenen Sorte NK 603 des …

„Jährlich sterben rund 700.000 Menschen weltweit an den Folgen von Antibiotika-Resistenzen.“

 

Anmerkung: Erstaunlicherweise faselt die Politik davon, weniger Antibiotika in der Tierhaltung zu …